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Alzira y sus pinos de la MuntanyetaArtículo de opinión de Salvador Iñigo
Estos árboles de copa achatada dan una personalidad propia al paisaje alzireño
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Nuestra naturaleza más cercana
Si damos un paseo por la Muntanyeta de San Salvador nos llamarán la atención unas formas infrecuentes de algunos pinos diseminados por la ladera de la montaña.
Pinus pinea es el nombre científico que recibe este árbol tan característico del lugar, con un tronco recto y vertical que se eleva al cielo para abrirse formando una copa redondeada y achatada, en forma de sombrilla, alcanzando los 30 metros de altura. Nombrado por lo común como pino piñonero por los piñones que se desprenden de sus piñas y que anualmente surgen al final del otoño.
Muchas son las virtudes y usos que desde tiempos ancestrales se le atribuían a los pinos, en los que se empleaban todas sus partes, desde la corteza, la madera, las hojas, la resina, los piñones y sus cáscaras.
Resaltaré algunos de sus usos y virtudes, entre los que destacarían los piñones, de agradable sabor y que se emplean en charcutería, embutidos, confitería y en diversos guisos y salsas. En medicina popular se utilizaban como balsámicos para curar la tos y enfermedades del pecho e, incluso, se les llegó a considerar afrodisíacos. Los brotes tiernos se utilizaron como antiescorbútico por la vitamina C.
La trementina que se extrae de la madera y corteza actúa como expectorante, balsámico y antiséptico de las vías respiratorias y urinarias. La esencia de pino se emplea en numerosas preparaciones farmacéuticas pectorales y bronquiales.
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Comentarios de nuestros usuarios a esta noticia
Salva: Muy bueno el artículo, como siempre. Ahora que nuestras autoridades cuiden de la Muntanyeta y del entorno donde se ubica el real santuario de nuestra patrona.
Salvador iñigo, felicitaciones, a mí en lo particular siempre me parecieron hermosos els pins de la muntanyeta; además la colección de fotos que añadiste excelente.
Gracias, toca otros temas, por ejemplo los madroños que habían en la Murta.
Salva, sabes mi debilidad por estos pinos. Para mí, son un distintivo de Alzira. Me ha encantado el artículo.
La colección de fotos una auténtica pasada.
Felicidades por el artículo y por las fotos.
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