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domingo, 13 de junio de 2021
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 Demà es commemora a La Barraca d’Aigües Vives la ‘Setmana mundial sense carn’

Es tracta de cridar l'atenció sobre l'excessiu consum de carn i denunciar la relació directa amb la desaparició dels boscos primaris del planeta


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Setmana mundial sense carn: del 14 al 20 de juny 2021. Explicarem la problemàtica global, proposarem solucions i les debatrem junts. Dilluns 14 de juny 2021, a les 19:30 hores, a la sala de lectura Milagros Vérez Marín, Ajuntament de La Barraca d'Aigües Vives.

Des que en 2017 va eixir una investigació de Seth Wynes i Kimberly A. Nicholas en la qual s'explica que les recomanacions governamentals i d'educació per a mitigar el canvi climàtic passen per alt les accions individuals més efectives (1), s'intenta rectificar abordant els temes més importants, a pesar que a vegades són temes que tenen un alt component emocional o tabú per a moltes persones.

Justament tocarem un d'aquests temes a Espanya la setmana pròxima per quart any consecutiu amb la setmana sense carn del 14 al 20 de juny 2021.

La iniciativa està organitzada per una organització secundada per l'ONU per a reduir l'excessiu consum global de carn animal.

En la pàgina www.semanasincarne.es, ens podem registrar i rebrem gratuïtament la informació necessària per a dur a terme el repte d'una setmana sense carn animal. Les delicioses receptes elaborades per la Unió Vegetariana Espanyola ens garanteixen una quantitat correcta de proteïnes vegetals per a substituir les que procedeixen dels productes animals. A més, les persones que segueixen les indicacions conserven en majoria els hàbits després del repte i mantenen una dieta més baixa en carn animal.

Es tracta de cridar l'atenció sobre l'excessiu consum de carn i denunciar la relació directa amb la desaparició dels boscos primaris del planeta.

En cap cas es vol demonitzar la carn : l'objectiu és disminuir el consum de carn per a passar a una producció responsable (ramaderia extensiva i ecològica) i un consum responsable (Objectiu de Desenvolupament Sostenible (ODS) L'excessiu consum de carn també té impactes negatius greus sobre la salut segons l'OMS (ODS 3), i sobre el medi ambient segons la FAO (veure informe "La llarga ombra del bestiar") (ODS 14 i 15 : vida submarina i vida d'ecosistemes terrestres).

En aquest informe descobrim que la ramaderia industrial emet una quantitat de gasos d'efecte d'hivernacle semblant a les emisions de tots els transports del món. (ODS 13 : acció pel clima) (3)

És una iniciativa semblant al dia de la Terra : no es prohibeix a ningú utilitzar l'electricitat.

i com el dia sense cotxe : no es prohibeix a ningú usar el cotxe.

Tampoc es prohibeix a ningú la carn durant aquesta setmana. Només es tracta d'obrir el debat, parlar de la dieta mediterrània que s'està perdent, informar i donar suport a la iniciativa per a construir una societat més ètica, sostenible, saludable i més respetuosa amb les generacions futures.

La Ribera en Bici-Ecologistes en Acció també s'ha adherit a la Setmana sense Carn, per tal de conscienciar i millorar la salut de la població, reduint el consum de carn, i per a defensar el medi ambient, que resulta molt impactat per l'excessiu i creixent negoci de la carn.

AMA Vall d'Aigües Vives (Associació MediAmbiental)

 
 

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El Seis Doble no corrige los escritos que recibe. La reproducción de este texto es literal; fiel a las palabras, redacción, ortografía y sentido del autor/es.

Comentarios de nuestros usuarios a esta noticia

Secreto - 13/06/2021
¿En serio? A partir de ahora comeremos piedras con tomate. Donde se ponga un buen chuletón de buey.....
Sin excesos, todo absolutamente todo es saludable, siempre que no padezcamos ninguna enfermedad evidentemente. I dema paelleta en costelletes....xe que bo!!!!
A este paso en breve leere eso de la semana sin sexo, con pautas, talleres y consejos. Todo patrocinado por un famoso fabricante de puzzles.
Viejo - 13/06/2021
Si todos estos incompetentes del Ayuntamiento de La Barraca se dedicaran a trabajar por los ciudadanos en vez de perder el tiempo con estas chorradas, las cosas serían distintas.
El camino de la Solana no sería una rambla.
La vía verde del trenet no se llenaría de charcos y mosquitos.
No se urbanizaría sin hacer previamente desagües.
Habría puntos suficientes donde depositar la basura.
Etc. etc.etc.
¡Ufffffffff, vaya tropa!
pepe - 13/06/2021

Me parece aburridísima una dieta basada en vegetales, pero allá cada uno con sus gustos y decisiones. Y en un mundo donde son millones los niños que mueren de hambre, me parece una discusión intrascendente de personas que jamás hemos pasado por una situación como esa. Ve a decirles a los padres desnutridos, que sus desnutridos hijos no beban la exigua cantidad de leche que les da la única vaca famélica que tienen en la aldea, porque a la vaca le duele cuando la ordeñan... jajajajajajaj...
No se puede ser más inconsecuente e ignorante en una sola frase. A) Las plantas sufren tengan hijos o raíces, son los veganos quieres administran la "pena de muerte" (según ellos) a quienes consideran, todo OK. B) No somos omnívoros por "egoísmo gustativo", esto no me voy a molestar ni en explicarlo porque es muy básico.
Tal cual, a veces parece una caza de brujas. Yo creo que las diferencias enriquecen cuando estamos dispuestos a aprender de los demás (no a adoptar sin más sino conocer para luego decidir). Hay mucha gente que encuentra esa diferencia insultante y amenazante. Tenemos que olvidarnos de calificativos y generalizaciones, cada persona es un mundo más allá de sus hábitos,..
El vegetarianismo, entre el negocio y la lucha climática.
Viejo - 14/06/2021
Todo este tipo de asociaciones deberían presentarse con el techo de cristal, es decir, número de registro, número de asociados, cuota que pagan los asociados, subvenciones públicas, etc etc.
Que el común de los mortales sepamos "de dónde sacan pá tanto como destacan", y que tengamos la seguridad de que no son más que amiguetes subvencionados por amiguetes.
Saludos
Eugenio - 14/06/2021
Muchas asociaciones y pocos asociados.
La cosa es montar un chiringuito de los que caen bien al poder progre, no importa si tiene alguna utilidad social, ni si lo que dicen tiene o no fundamento científico, ni tampoco si son cuatro amiguetes que están en todos estos sitios.
Y a continuación, se pide una subvención, y el Tripartito progre hace publicidad y los del chiringuito tan contentos.
de todo - 14/06/2021
Secreto...........a ti q te gusta mas el pepino o el chorizo??????
AMA VALL DAIGUES VIVES - 15/06/2021
buenos dias, ayer tuvo lugar la charla sobre el excesivo consumo de carne y sus terribles efectos medioambientales. Es triste leer comentarios todos en tono negativo, y es triste por la situación que estamos viviendo y que exista gente con tan poca, o nula concienciaciòn. No se trata de imponer nada, no se trata de erradicar nada,se trata de actuar conforme a la realidad que vivimos.
Unas aclaraciones ; La charla la hicimos desde la asociación no desde el ayuntamiento, el ayuntamiento lo único que hizo fue ceder el local donde la realizamos, por otra parte la asociaciòn "vive" de las cuotas de los socios (80%) y de alguna subvención(20%) por acciones y/o eventos que realizamos. Aclarado esto decir que TODA nuestra información la tienen ustedes en nuestra web "associaciò mediambiental vall d'aigues vives" https://nawaliresa.jimdofree.com/) , o en nuestra pagina de facebook AM vall d'aigues vives (https://www.facebook.com/AMA.Vall.dAigues.Vives), alli encontaran desde numero de socios numero de registro,acta fundacional, etc toda la informacion que necesiten. Por ultimo comentar que si, muchas asociaciones y pocos asociados, ¿el motivo?, trabajamos a través del voluntariado, dedicamos horas,días, fines de semana voluntariamente, y como que es mas cómodo estar sentado en el sillón quejándose, o en la barra del bar o delante de un teclado, el cogerte un domingo para ir a regar arboles, colocar cajas nido, inventariar patrimonio etnologico, etc. Y como digo es mas cómodo el no hacer nada aparte de criticar, pues tenemos menos socios de los que nos gustaría. Estáis todos invitados a cualquiera de nuestras actividades, a conocernos y a colaborar.
Pero vamos a lo importante, unos datos para entender el por que apoyamos esta campaña , que aunque el titulo tenga la palabra SIN el objetivo es la reducción del consumo.

Para producir 1 kilo de legumbres se utilizan 50 litros de agua, para producir un kilo de fruta 300 litros , para producir un kilo de carne 15.000 litros, ( quince mil ).
El precio medio en el mercado es de ; 0.70€/kg las legumbres, 1,75€ /kg la fruta y 9,84€/kg la carne
El consumo medio frente a la cantidad recomendad es el siguiente; legumbres consumimos 3,3 kg por persona y año frente a los 12 kg recomendados. Fruta y verdura consumimos 99,7kilos por persona y año frente a los 223 kilos recomendados. De carne consumimos 50 kilos por persona y año frente a los 15,6 recomendados.

Resumiendo en plena declaración de emergencia climática consumimos EN EXCESO el alimento que mas coste ecológico, consumimos el alimento mas caro de todos, y mas que triplicamos el consumo recomendado.
Nosotros por lo aqui expuesto consideramos oportuno apoyar esta campaña. Saludos
alziro - 15/06/2021
AMA, apórtanos otro dato:
Impacto en el empleo, el PIB y en el erario público de la producción de legumbres, de fruta y de carne.
Gracias
AMA VALL DAIGUES VIVES - 15/06/2021
Buenas tardes Alziro. Ves? tu ultimo comentario me confirma que tenias que haber venido a la charla.
Nosotros primeramente aportamos los datos oficiales o de organismos oficiales, y nuestra opinión personal. Después se abrió un debate, lo que tu piensas se nombro y se hablo, un poco la conclusión fue; " ¿le ponemos precio al medio ambiente? ¿A los ecosistemas? ¿ A nuestro entorno vital?...... SI le ponemos precio a aquello que nos permite respirar,alimentarnos, vivir, mal vamos, quizá un dia seamos todos ricos,pero sin un sitio donde vivir....quizás. Volvemos a repetir no es una moda que tengamos fenómenos meteorológicos extremos, no es un capricho constatar la desaparición de especies, la contaminación de los mares no es un invento, todo ello ha dado lugar a que los gobiernos declaren la emergencia climática, si pese a ello no actuamos, mal futuro nos espera. EL dato importante : No es el consumo en si de carne, es el excesivo consumo y los medios para producir estas ingentes cantidades de productos cárnicos. Una cosa tenemos clara en la asociación mediambiental Vall d'Aigues VIves, a nuestro entorno vtal no se le puede/debe poner precio. Te paso mas datos medioambientales, que no económicos para un mundo en el que no se pueda vivir..... En fin todos tenemos derecho a pensar como queramos y también a recibir informacion este es uno de los objetivos de nuestras charlas, pero el principal es la concienciacion medioambiental.
https://www.elplural.com/opinion/el-consumo-de-carne-consume-el-planeta_103075102

Insistimos somos una asociación abierta, de todo tipo de gente ,de muchas maneras de pensar, lo que nos une es la preocupación por nuestro medioambiente. Repetimos, estáis invitados a conocernos. Un saludo
alziro - 15/06/2021
AMA, respondiendo a tus preguntas considero que el medio ambiente y el entorno natural no tienen precio. Dicho eso, ¿qué pensáis que habría que hacer si la gente sigue con estos niveles de consumo de carne? ¿Cartillas de racionamiento con un límite de gramos de carne por persona al mes o algo así?
Vecino - 15/06/2021
Me gustaría saber ¿que relación directa tiene con la desaparición de los bosques con comer carne? ¿es que ahora las vacas las pastan en los bosques y se comen los árboles o qué?, menudos personajes con sus teorías... el otro que no hay que cortar las cañas aunque sean invasoras, no se quien que no hay que tratar las palmeras contra el picudo y dejárlas morir, y así todo tipo de normas o teorías a punta pala!!! cualquier día nos dirán que hay que proteger a los mosquitos tigres y a las moscas, pero eso sí: a gastar la bici que es más ecológica todo el mundo, hasta no se quien que ha llegado a decir que hay que prohibir el uso de los coches particulares en las ciudades ¡¡¡pero bien que saben algunos de ellos coger un avión para irse a Cancún o donde les plazca en vacaciones, aunque contaminen tropecientas veces más que el pobre ciudadano, que no tiene más remedio que coger el coche para ir a trabajar o hacer la compra y al que le ponen verde y de todos los colores!!!
Cualquier día esta gente que van de tan ecológicos nos dirán que los burros si son ecológicos vuelan y habrá que creérselo también.
Normalmente reciclo, pero con tanta teotontería cada vez que no reciclo ya lo hago más a gusto, si al final me van a tener que decir hasta como tengo que llevar los calzoncillos para contaminar menos.
Por cierto, estos también estarán a favor y habrán sido parte colaboradora del nuevo sistema tan engorroso de tirar la basura en la Barraca de Aguas Vivas ¿no?, yo si llego a vivir allí ya lo tiraría todo por las papeleras del pueblo o en los contenedores de Alzira cuando viniese al Carrefour, eso ya me parece que es el colmo de los colmos.
Viejo - 15/06/2021
Por qué no publicáis en este digital las cuentas anuales del 2020 y así dejaremos de pensar que sois unos mantenidos.
Nos basta con saber el número de socios.
Cuotas que pagan los socios.
Ingresos procedentes de la administración ( subvenciones, charlas, talleres, etc. etc. ).
¿Os da vergüenza
Secreto - 17/06/2021
De todo, te dire que me gusta más el marisco.
Y Ama Vall Daigues Vives, por lo que veo y leo, los ajos los coméis varias veces a diario porque quien se pica ajos come.



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