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EL SEIS DOBLE
sábado, 21 de agosto de 2010
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 Frutas Clara de Alzira – Comer en verano

El gazpacho

No cabe duda que la naturaleza es sabia. No es en vano que durante la estación estival las frutas y vegetales frescos estén de temporada. La razón: nuestro organismo necesita esos nutrientes, ricos en fibra, para saciar nuestro apetito de una manera sana.

Es conveniente comerlos crudos para aprovechar mejor todos sus nutrientes, pues la cocción destruye gran parte de las vitaminas que contienen.

El verano es la época ideal para degustar entremeses, aperitivos, pequeñas comidas y cenas ligeras; no sólo para facilitar el buen funcionamiento orgánico, sino para prevenir el golpe de calor o el temido corte de digestión.

 
El gazpacho

El gazpacho es una receta típica de cocina mediterránea; sencillo de hacer, nutritivo y muy rico. Los ingredientes normales que necesitaremos son pimiento, cebolla, tomate natural (1/2 Kg.), un diente de ajo, pan duro, sal, aceite, y vinagre.

Usaremos 6 cubitos de hielo o 1/2 l. de agua, y lo trituramos junto con el pimiento, el pan humedecido con vinagre, un buen chorro de aceite de oliva y un diente de ajo. Otros alimentos adicionales se podrían echar por gustos, como calabacín, pepino…

 

¿Y tú? ¿Cómo haces el gazpacho?

La cocina tiene algo tan mágico como el toque personal de cada uno. Queremos saber cómo haces tú el gazpacho. Puedes dejar tu receta en el apartado “Comentarios”.

 
 
Receta online del gazpacho

 

 


 

 

Más información de FRUTAS CLARA
El trato personal y la calidad
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El Seis Doble no corrige los escritos que recibe. La reproducción de este texto es literal; fiel a las palabras, redacción, ortografía y sentido del autor/es.

Comentarios de nuestros usuarios a esta noticia

bernat - 21/08/2010
doy fe de tus comentarios ya que eres una persona que no sabe engañar, adelante y ánimo tanto tú como tu mujer un saludo
Desi - 21/08/2010
Pues yo no le pongo pan ni cubitos.Pero lo dejo enfriar mucho mucho. ;)
corrinjola - 29/08/2010
Gracias por el gazpascho. Estaba riquísimo.

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