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Esta iniciativa tiene como objetivo favorecer la formación especializada y específica
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Leer noticia completa | Viernes, 5 de mayo de 2023 |
El segon premi de tradicional ha sigut per a David Bernia, del Forn de Bernia, i el tercer per a José Manuel Sierra, del Forn i pastiseria Sant Bernat
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Leer noticia completa | Sábado, 1 de abril de 2023 |
Dijous 30 de març, a partir de les 18:00 hores
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Leer noticia completa | Miércoles, 29 de marzo de 2023 |
VII Concurs Nacional d’Espardenyà, Francisco José García, este diumenge 12 de març
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Leer noticia completa | Viernes, 10 de marzo de 2023 |
Més de 25 associacions locals i dels pobles veïns han sol·licitat la participació en la Festa de l’Espardenyà
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Leer noticia completa | Martes, 21 de febrero de 2023 |
Demà es presentarà en el claustre de la Casa de la Cultura
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Leer noticia completa | Lunes, 20 de febrero de 2023 |
El projecte «A mos redó» aglutina tres campanyes complementàries destinades a difondre receptes de la nostra cuina i a potenciar el vocabulari gastronòmic valencià
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Leer noticia completa | Martes, 24 de enero de 2023 |
El curs serà del 31 de gener al 28 de juny
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Leer noticia completa | Lunes, 23 de enero de 2023 |
Formació especialitzada dirigida als professionals del sector hostaler d'Alzira
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Leer noticia completa | Jueves, 12 de enero de 2023 |
Inici el 10 de gener, en l'escola de cuina El Respirall
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Leer noticia completa | Viernes, 6 de enero de 2023 |
Dimecres 22 de juny, a les 19:30 hores, en la Casa de la Cultura d’Alzira, segona planta
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Leer noticia completa | Martes, 21 de junio de 2022 |
Responde Giovanna Torres, del departamento de ventas de Simmer Cocinas
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Leer noticia completa | Miércoles, 8 de junio de 2022 |
Entrevista a Fausto Clemente, gerent de Grupo Rex
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Leer noticia completa | Martes, 24 de mayo de 2022 |
Responde Víctor Sanchis, gerente del Asador Restaurante L'Alfàbega de Alginet
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Leer noticia completa | Jueves, 5 de mayo de 2022 |
Queda constancia en un libro, ilustrado con acuarelas de Segrelles, que fue encargado por el Consorcio Nacional Arrocero
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Leer noticia completa | Jueves, 21 de abril de 2022 |
Forn i Pastisseria Fco. Bría, Forn Alba i Forn i Pastisseria Sifre foren els guanyadors professionals d'esta nova edició
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Leer noticia completa | Viernes, 1 de abril de 2022 |
El termini d’inscripció està obert fins al 29 de març i hauran tres categories per a concursar
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Leer noticia completa | Jueves, 24 de marzo de 2022 |
Les associacions locals continuen guanyant pes a la Festa de l’Espardenyà i enguany participen catorze d'elles
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Leer noticia completa | Miércoles, 2 de marzo de 2022 |
Per a potenciar el vocabulari gastronòmic en valencià i l’ús dels aliments autòctons
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Leer noticia completa | Jueves, 23 de diciembre de 2021 |
La Conselleria d’Agricultura tanca este programa de dinamització de l’agroecologia al llarg de la Comunitat Valenciana
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Leer noticia completa | Miércoles, 10 de noviembre de 2021 |
Xefs de tota Espanya competiran en el V Concurs “Francisco José García” per a optar als 5.000 euros en premis
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Leer noticia completa | Miércoles, 3 de noviembre de 2021 |
Quinze alumnes podran participar en les sessions, amb un total de 60 hores que tindran lloc al mes de novembre
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Leer noticia completa | Martes, 19 de octubre de 2021 |
Llopis, marca referente en la Ribera, mantiene las formas artesanales de producción y conserva las tradiciones valencianas
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Leer noticia completa | Miércoles, 6 de octubre de 2021 |
Presentación de las 35 variedades de Garrofó de la Comunidad Valenciana
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Leer noticia completa | Viernes, 27 de agosto de 2021 |
La Caravana de Canal Cocina se desplazó hasta Alzira para conocer este plato tan nuestro
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Leer noticia completa | Domingo, 2 de agosto de 2020 |
Es repartiran 2.000 racions de manera gratuïta
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Leer noticia completa | Viernes, 28 de febrero de 2020 |
Hui tindrà lloc la tercera edició del taller "Cuina la teua reganyà en família", a l’Escola de Cuina Cremades, a les 18:00 hores
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Leer noticia completa | Jueves, 19 de septiembre de 2019 |
Cadascun dels participants s'ha pogut emportar el producte final a casa i compartir-lo amb tota la família
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Leer noticia completa | Jueves, 27 de junio de 2019 |
Tindrà lloc el proper 27 de juny, a les 18 hores, a l’Escuela de Cocina Cremades
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Leer noticia completa | Jueves, 20 de junio de 2019 |
A Jorge Luís Martínez, Rafa Gadea, Francisco José Sifre, Salvador Llopis i Pepe Guzmán Gallardo
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Leer noticia completa | Jueves, 20 de junio de 2019 |
Forn Lluch va quedar en segon lloc i Forn i Pastisseria Sifre el tercer
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Leer noticia completa | Viernes, 12 de abril de 2019 |
A partir de les 18:00 hores es realitzarà una degustació per a tots els assistents
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Leer noticia completa | Jueves, 11 de abril de 2019 |
En aquesta tercera edició per elaborar aquest producte tradicional alzireny es pot participar des de tres categories
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Leer noticia completa | Miércoles, 27 de marzo de 2019 |
Amb més de 300 racions d’espardenyà cuinades per Vicenta Adam, Víctor Ros, Tere Carrascosa i Salvador Esteve amb l'equip de cuiners del Congrés
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Leer noticia completa | Jueves, 14 de febrero de 2019 |
Se celebrarà a Alzira, el diumenge 10 de març, a partir de les 10 hores, a la plaça del Regne
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Leer noticia completa | Martes, 12 de febrero de 2019 |
"S'ha aconseguit un gran increment en els percentatges de consum del dolç, així como en l'abast i valoració de la marca"
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Leer noticia completa | Viernes, 1 de febrero de 2019 |
L’Espardenyà d'Alzira i les falles, protagonistes ahir a Madrid
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Leer noticia completa | Jueves, 24 de enero de 2019 |
Con una receta llamada “Liebre de campo con trufa de Andilla”
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Leer noticia completa | Domingo, 20 de enero de 2019 |
Amb l'objectiu de difondre a Alzira i tota la comarca l'oferta d'oci i restauració de la nostra ciutat
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Leer noticia completa | Martes, 31 de julio de 2018 |
Javi Sánchez, gerent de Icecobar, ha fusionat este dolç típic d'Alzira amb els mètodes innovadors en l'elaboració de gelats
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Leer noticia completa | Lunes, 9 de julio de 2018 |
Les alzirenyes i alzirenys pertanyents a la filà Creuats Riberencs dels Moros i Cristians la Vila d'Alzira s’han encarregat de cuinar delícies gastronòmiques valencianes
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Leer noticia completa | Lunes, 2 de julio de 2018 |
Los asistentes tendrán la oportunidad de aprender y participar en la preparación de un menú compuesto por Veloute de cítricos, Bocatín de pan casero con calamares y Crema quemada de naranja
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Leer noticia completa | Miércoles, 16 de mayo de 2018 |
Les inscripcions al concurs es mantindran obertes fins al proper 20 de març
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Leer noticia completa | Jueves, 15 de marzo de 2018 |
El Lloc d’Alzira cuina la millor espardenyà de 2018
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Leer noticia completa | Lunes, 12 de marzo de 2018 |
30 restaurants de Tous, Llombai, Gandia, Silla, Puçol, les Palmeretes, Torrent, l’Alcúdia, Siete Aguas, el Palmar, Carcaixent, Serra, Cullera i València participen en esta segona edició del concurs
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Leer noticia completa | Viernes, 16 de febrero de 2018 |
A la Casa de la Cultura, de 20 a 21 hores
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Leer noticia completa | Viernes, 16 de febrero de 2018 |
Donde hablará de sus 32 años de trabajo e intensa dedicación a la gastronomía
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Leer noticia completa | Sábado, 4 de noviembre de 2017 |
Buñuelos, huesos de santo, panellets, torrijas rellenas de crema... Abierto el miércoles 1 de noviembre por la mañana
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Leer noticia completa | Lunes, 30 de octubre de 2017 |
Distinguidos, por cuarta vez, en los BiB Gourmand y destacados en la próxima edición de ‘Gastrónoma’
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Leer noticia completa | Jueves, 26 de octubre de 2017 |
Se celebra hoy en Madrid y es la antesala de las afamadas estrellas Michelín
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Leer noticia completa | Viernes, 20 de octubre de 2017 |
Amb la edició d’un llibre y la seua divulgació en diferents esdeveniments
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Leer noticia completa | Martes, 19 de septiembre de 2017 |
Bernardo Ferrer, president de la Fundació Agricultura i Medi Ambient de la Comunitat Valenciana (FUVAMA), ha parlat als alumnes de la gran tasca que fan els llauradors
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Leer noticia completa | Martes, 23 de mayo de 2017 |
Demà dissabte es projectarà la pel·licula 'Jiro dream of sushi' en versió original subtitulada
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Leer noticia completa | Viernes, 19 de mayo de 2017 |
Se ha presentado el ‘Concurs de Reganyà d’Alzira’ que tendrá lugar el jueves 6 de abril en la Plaza Mayor de Alzira
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Leer noticia completa | Martes, 4 de abril de 2017 |
Aquesta nova campanya comptarà amb l’edició i publicació per part de l’editorial Reclam d’un conte que explique la història de la Reganyà
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Leer noticia completa | Jueves, 23 de marzo de 2017 |
Entre les principals propostes que es portaran a terme en els pròxims mesos es troba la realització d’un concurs de “reganyaes”
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Leer noticia completa | Jueves, 16 de marzo de 2017 |
El restaurant Picanterra de Cullera i el Mesón Tous de Tous, segon i tercer classificats, respectivament
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Leer noticia completa | Lunes, 13 de marzo de 2017 |
El xef amb tres estreles Michelín confessà alguns dels seus trucs i manies a l'hora de posar-se el davantal
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Leer noticia completa | Sábado, 4 de marzo de 2017 |
Comptarà amb 25 participants inscrits, repartiran 3 premis patrocinats per l’Ajuntament, la Diputació i la Mancomunitat respectivament
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Leer noticia completa | Viernes, 3 de marzo de 2017 |
Este año apuesta por cocineros con una gran proyección
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Leer noticia completa | Domingo, 12 de febrero de 2017 |
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